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1925年，吳蘊(yùn)初將自己的生產(chǎn)工藝公開(kāi)坝贿，以做好向歐美行銷的準(zhǔn)備夭私。1926～1927年吳蘊(yùn)初還將“佛手牌”味精的配方、生產(chǎn)技術(shù)等爬搓，向英添镜、美、法等化學(xué)工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家申請(qǐng)專利唠鹅，并獲批準(zhǔn)窿锉。這也是中國(guó)歷史上，中國(guó)的化學(xué)產(chǎn)品**次在國(guó)外申請(qǐng)專利膝舅。1926年嗡载，佛手牌味精獲得美國(guó)費(fèi)城世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1930年铸史，1933年鼻疮，吳蘊(yùn)初的味精繼續(xù)在世界博覽會(huì)上連續(xù)獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，佛手牌味精打入了歐洲等海外市場(chǎng)琳轿。日本“味之素”在東南亞的市場(chǎng)也被中國(guó)產(chǎn)品取代判沟。

按照北洋政府的專利法，吳蘊(yùn)初的味精專利可以享有5年的專利保護(hù)崭篡。1926年挪哄，吳蘊(yùn)初宣布吧秕，放棄味精的國(guó)內(nèi)的專利，希望全國(guó)各地大量仿造生產(chǎn)迹炼。此后砸彬，國(guó)內(nèi)各地先后出現(xiàn)了十幾個(gè)味精品牌，國(guó)貨味精市場(chǎng)極大繁榮斯入，日本的“味之素”除了在日本關(guān)東軍占領(lǐng)的我國(guó)東北地區(qū)外蓉凰，在中國(guó)的其他地區(qū)再也難見(jiàn)蹤影。

一九二五年万僚，因有了聲勢(shì)浩大的五卅運(yùn)動(dòng)相助酬绞，日貨更受抵制，本來(lái)無(wú)力與味精競(jìng)爭(zhēng)的味の素更趨頹萎或祖，連南洋的華僑也棄日貨味の素祖务，改用了國(guó)貨味精，進(jìn)入了“天廚”凰彼。佛手牌味精不但打入了南洋各國(guó)市場(chǎng)彭撑，而且很快就成了該市場(chǎng)的緊俏商品。